United Kingdom
United States
France
Canada
Japan
Spain
1.0 Rolle Ziegenkäse
2.0 Zweig Zitronenthymian
2.0 Esslöffel Honig
4.0 Esslöffel Olivenöl
4.0 Esslöffel Semmelbrösel
50.0 Gramm Heidelbeeren
1.0 Esslöffel Maille Senf Mittelscharf
3.0 Esslöffel weißer Balsamicoessig
Salz und Pfeffer
1.0 Päckchen Wildkräutersalat
Salat mit gebackenem Ziegenkäse
Passend zum Salat mit gebackenem Ziegenkäse empfehlen wir unser Heidelbeer-Senf-Dressing, das jeden Salat-Skeptiker überzeugt!
4
20'
ZUTATEN
ZUBEREITUNG
Schritt 1
Backofen in der Grillfunktion vorheizen (E-Herd: 270°C/Umluft: 250°C). Ziegenkäse in 12 gleiche Scheiben schneiden. Zitronenthymian waschen, trocken schütteln und die Blätter abzupfen. Mit Honig, 1 EL Olivenöl und Semmelbrösel in einer Schüssel vermengen. Ziegenkäse auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben. Die Semmelbröselmischung auf den Käse geben und ca. 3 Minuten gratinieren. Schritt 2
Heidelbeeren waschen und trocken tupfen. Mit Maille Senf, Balsamicoessig, Salz, Pfeffer und 3 EL Olivenöl in einem hohen Gefäß pürieren. Schritt 3
Salat waschen und trocken schütteln. Mit dem Dressing vermengen und den Ziegenkäse darauf verteilen.
