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0.5 Schweinefilet (à ca. 300 g) 8.0 Backpflaumen 8.0 Scheibe Frühstücksspeck 2.0 Esslöffel Maille Senf Dijon Originale
Gefülltes Schweinefilet mit Bacon und Backpflaumen
Lust auf gefülltes Schweinefilet direkt vom Grill? Unser Rezept mit Backpflaumen, knusprigem Speckmantel und einem Klecks Dijonsenf verspricht einen wahren Gaumengenuss!
2
45'
ZUTATEN
ZUBEREITUNG
Schritt 1
Grill auf 150°C anheizen. Fleisch waschen, trocken tupfen und der Länge nach aufschneiden.
Schritt 2
Innenseite des Filets mit Backpflaumen belegen und mit Maille Senf bestreichen.
Schritt 3
Speck auslegen und das Filet darin einwickeln.
Schritt 4
Schweinefilet bei indirekter Hitze rundherum ca. 25 Minuten grillen.
