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Fruchtiger Mango-Senf mit Thai-Gewürzen

Zu Fleisch, Gemüse, Salaten oder Reisgerichten – diese fruchtige Senfkreation sorgt für asiatischen Flair auf eurem Teller. Nicht nur ideal zum Verfeinern, sondern auch schnell gemacht.

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10'

ZUTATEN

1.0 Mango 20.0 Gramm Ingwer 200.0 Milliliter Maille Senf Dijon Originale 1.0 Messerspitze Kreuzkümmel, gemahlen 1.0 Messerspitze Chilipulver 1.0 Messerspitze Zimt, gemahlen 1.0 Messerspitze Knoblauchpulver 1.0 Messerspitze Zitronengraspulver

ZUBEREITUNG

Schritt 1 Mango schälen und Fruchtfleisch grob würfeln. Ingwer schälen und fein würfeln. Schritt 2 Maille Senf mit Mango und Ingwer in ein hohes Gefäß geben und mit Gewürzen fein pürieren. Anschließend in 2 Gläser (à 150 ml) abfüllen.