Birnen-Walnuss-Dressing

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ZUTATEN

50.0 Gramm Walnüsse 2.0 Esslöffel Maille Senf Dijon Originale 2.0 Esslöffel Birnenpüree 2.0 Esslöffel Weißweinessig 1.0 Esslöffel Honig Salz Pfeffer 5.0 Esslöffel Olivenöl

ZUBEREITUNG

Schritt 1

Walnüsse in einem Mörser fein mörsern. Senf zugeben und mit dem Mörser vermengen.

Schritt 2

Walnuss-Senf anschließend in einer Schüssel mit Birnenpüree, Essig, Honig, Salz und Pfeffer verrühren. Olivenöl langsam unterrühren.

Cassoulet