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Bauernstulle mit Pute, Rotkohl und Brie

Keine Idee fürs Abendbrot? Wie wäre es mit dieser gerösteten Bauernstulle belegt mit herzhafter Pute, zartschmelzendem Brie, eingelegtem Rotkohl und süßesten Preiselbeeren? Geht doch!

2
35'

ZUTATEN

  • Für 2 Portionen

  • 100.0 Gramm Rotkohl

  • 1.0 Teelöffel Salz

  • 1.0 Teelöffel Zucker

  • 1.0 Esslöffel Weißweinessig

  • 80.0 Gramm Brie

  • 4.0 Scheibe Bauernbrot

  • 1.0 Esslöffel Maille Senf Mittelscharf

  • 3.0 Esslöffel Preiselbeeren (Glas)

  • 100.0 Gramm Putenbrustaufschnitt

ZUBEREITUNG

Schritt 1

Rotkohl in sehr feine Streifen schneiden und in einer Schüssel mit Salz, Zucker und Essig kräftig verkneten. Ca. 20 Minuten abgedeckt ruhen lassen. Schritt 2

Am OptiGrill Elite das Programm „Sandwich“ auswählen und „OK“ drücken. Brie in Scheiben schneiden. Eine Hälfte der Brotscheiben mit Senf und Preiselbeeren bestreichen. Rotkohl, Putenbrustaufschnitt und Brie darauf verteilen und mit der restlichen Hälfte der Brotscheiben als Deckel abschließen. Schritt 3

Sandwiches in den Grill einlegen und gemäß Anleitung auf dem Display garen, bis die gewünschte Garstufe erreicht ist.