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1.0 rote Zwiebel 2.0 Esslöffel Sesam 1.0 Glas Maille Senf Dijon Originale 2.0 Teelöffel Currypulver 3.0 Esslöffel Ahornsirup
Curry-Senf mit Ahornsirup
Senfsommelier Harry gibt alles: Mit dem Mörser in der Hand kreiert er einen Currysenf mit roten Zwiebeln, geröstetem Sesam und süßem Ahornsirup. Seine Empfehlung: Hähnchen mit dem süß-scharfen Senf marinieren und im Ofen backen.
16
10'
ZUTATEN
ZUBEREITUNG
Schritt 1
Zwiebel schälen, halbieren und fein würfeln. Sesam in einer heißen Pfanne ohne Fett ca. 1 Minute anrösten.
Schritt 2
Senf mit Zwiebeln, Sesam, Currypulver und Ahornsirup in einen Mörser geben und ca. 2 Minuten mörsern.
