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Blätterteig-Tarte mit Tomaten

Die französische Tarte ganz neu: luftiger Blätterteig mit würzigem Senf, sonnengereiften Tomaten und aromatischem Thymian. Gebacken in 30 Minuten!

4
40'

ZUTATEN

  • 1.0 Päckchen Blätterteig, aus dem Kühlregal

  • 3.0 Esslöffel Maille Senf au Miel

  • 2.0 Knoblauchzehe

  • 2.0 Ochsenherztomate

  • 4.0 Stiel Thymian

  • Salz

  • Pfeffer

  • 1.0 Esslöffel Olivenöl zum Beträufeln

  • Gartenkresse

ZUBEREITUNG

Schritt 1

Backofen vorheizen (Ober-/Unterhitze: 190 °C/Umluft 165 °C). Blätterteig auf ein Backblech geben, die Ränder ca. 1 cm nach Innen umklappen und andrücken. Blätterteig mit Senf bestreichen. Schritt 2

Knoblauch schälen, in Scheiben schneiden und auf dem Senf verteilen. Tomaten waschen, trocken tupfen, in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und auf dem Teig verteilen. Thymian waschen, trocken schütteln, und Blätter von den Stielen ziehen. Tarte mit Thymian bestreuen und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Olivenöl beträufeln und auf mittlerer Schiene ca. 30 Minuten backen. Anschließend auskühlen lassen und mit Kresse garnieren.